⚠️ Liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire
- Gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut)
- Crustacés
- Œufs
- Poissons
- Arachides
- Soja
- Lait (y compris lactose)
- Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pistaches, etc.)
- Céleri
- Moutarde
- Graines de sésame
- Anhydride sulfureux et sulfites (à partir de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimés en SO₂)
- Lupin
- Mollusques
🥗 Salades
| Plat | Allergènes présents |
|---|---|
| César Salade 🐔 | Gluten, Œufs, Lait, Moutarde, Poissons |
| Salade Italienne 🐷 | Gluten, Lait, Fruits à coque, Sulfites |
| Salade de Season | Céleri, Poissons, Lait, Sulfites |
🍟 Sides
| Plat | Allergènes présents |
|---|---|
| Chicken Milanaise 🐔 | Gluten, Œufs, Lait, Sulfites |
| Mozza Sticks | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde |
| Chopped Fries 🐂 | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde |
| Buffalo Crispy Chicken 🐔 | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde |
| French Fries | Moutarde, Gluten (selon préparation) |
| Oignons Rings | Gluten, Œufs, Lait, Moutarde |
🥪 Sandwichs
| Plat | Allergènes présents |
|---|---|
| Chopped Cheese 🐂 | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde |
| Chicken Parm 🐔 | Gluten, Lait, Œufs, Fruits à coque, Sulfites |
| Cheeseburger 🐂 | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde |
| Bacon Cheeseburger 🐂🐷 | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde |
🍝 Pasta
| Plat | Allergènes présents |
|---|---|
| Pasta Cacio e Pepe | Gluten, Lait |
| Pasta Truffe | Gluten, Lait |
| Pasta Pistache 🐷 | Gluten, Lait, Fruits à coque |
| Pasta Meatballs 🐂 | Gluten, Lait, Œufs, Sulfites |
| Pasta Vodka | Gluten, Lait, Sulfites |
| Pasta Jerk 🐔 | Gluten, Lait, Œufs, Moutarde, Sulfites |
🧊 Slushy
| Boisson | Allergènes potentiels |
|---|---|
| Miami Vice | Sulfites (selon sirops utilisés) |
| Daiquiri Framboise | Sulfites (selon sirops utilisés) |
| Henny Colada | Sulfites (selon sirops utilisés) |
| Pina Colada | Sulfites (selon sirops utilisés) |
🍹 Cocktails
| Boisson | Allergènes présents |
|---|---|
| Margarita | Sulfites |
| Mescalita | Sulfites |
| Spritz | Sulfites |
| Espresso Martini | Sulfites |
| Pineapple Tequila | Sulfites |
| Henny Ginger | Sulfites |
| Henny Sour D | Œufs, Sulfites |
| Hennessy VS Citron Vert | Sulfites |
| Negroni | Sulfites |
| Dark and Stormy | Sulfites |
🍺 Bières / Softs
| Boisson | Allergènes présents |
|---|---|
| Blonde 5% 🍺 | Gluten, Sulfites |
| Brooklyn IPA 6,9% 🍺 | Gluten, Sulfites |
| Citronnade maison | Sulfites (selon préparation) |
| Thé glacé maison | Sulfites (selon préparation) |
| Softs classiques | Sulfites (selon boisson) |
🍷 Carte des Vins
| Type de vin | Allergènes présents |
|---|---|
| Vins rouges | Sulfites |
| Vins blancs | Sulfites |
| Vin orange | Sulfites |
| Vins rosés | Sulfites |